Острый перец чили придает пище особенную пикантность и аромат. Однако острота – не единственное его достоинство. Перец обладает антибактериальными свойствами, стимулирует обмен веществ и снижает артериальное давление, улучшает кровообращение и пищеварение за счет содержащегося в нем капсаицина – биологически активного компонента, придающего перцу чили жгучий вкус. Еще одна особенность этого перца – способность на некоторое … Читать далее Чили-диета — на Дом и Семья